пн-пт 900 - 1900 сб-вс 900 - 1800
8 (4822) 48-31-13
Большие Перемерки, д.28
Войти Регистрация
Корзина

Для приготовления аппетитного блюда большую роль играет хорошая посуда. Поскольку в некачественной кастрюле продукты будут пригорать или неравномерно прогреваться. Современные кастрюли производят из различных материалов и у каждого материала есть достоинства и недостатки.

Кастрюли из алюминия покрыта тонкой оксидной пленкой, которая разрушается от кислой среды, например, щей из кислой капусты. К тому же алюминий достаточно мягкий материал и легко прогибается. Так что алюминиевую кастрюлю лучше выбирать с толстыми стенками и использовать для кипячения воды и молока, а также для приготовления молочных каш.

Чугунные кастрюли имеют толстые стенки, до пяти миллиметров, поэтому обеспечивают равномерный прогрев при приготовлении и достаточно прочны. Такую посуду чаще всего покрывают слоем эмали что бы вещества, содержащиеся в металле, не попали в пищу. При покупке чугунной кастрюли с эмалевым покрытием обратите на отсутствие сколов и повреждений. Готовить в такой кастрюле можно все, кроме, пожалуй, молочной каши, потому что она легко пригорает. Эмалевое покрытие можно мыть обычными средствами, но от порошков с абразивным эффектом лучше отказаться.

Блестящие и привлекательные кастрюли из нержавеющей стали сразу притягивают взор. Их полированная поверхность легко моется обычными моющими средствами. Такая посуда не влияет на вкус пищи и подходит для приготовления любых продуктов. Лучше выбирать кастрюлю с многослойным дном, потому что оно равномерно прогревается и обеспечит правильный температурный режим.

Керамические и стеклянные кастрюли вошли в наш обиход сравнительно недавно. Чаще всего их используют для запекания продуктов в духовке, хотя некоторые разновидности подходят для на газовые и электрические плиты. Это посуда удобна в первую очередь для запекания и тушения, но в ней так же хорошо получаются. В кастрюлях из керамики и жаропрочного стекла прекрасно получаются пловы и каши.

Товары 1 - 32 из 663
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Раздел не найден

Тверь, пос. Большие Перемерки, д.28     8(4822)48-31-13   floratver@mail.ru © 2004-2017 Оптово-розничный центр "ФлораТверь"
Флора Тверь